Farm to Table · 從產地到果杯 全程透明的食安承諾

Our Commitment 寫在安心之前

安心 從來不是一句口號

每一份被掃描、被驗證、被追溯的細節
Peigo 用四個關鍵步驟串起從產地到果杯的旅程
產地嚴選 極速冷鏈 85°C 高溫殺菌 以及一張可掃即驗的 QR 履歷

Peigo 讓信任 有跡可循

THE JOURNEY 食安四步驟

每一杯果昔背後 都有四個故事

產地嚴選

產地嚴選

蔬果來源可追溯 無論是進口到本地採購 皆嚴選符合食藥署(TFDA)及動植物防疫檢疫署(APHIA)的嚴格標準 核心要求包括農藥殘留、衛生標準、標示規範及檢疫規定

極速冷鏈

極速冷鏈

採低溫速凍鎖鮮 所有食材皆經過後殺菌安全處理 從果杯填裝、封裝 全程自動化製程控管避免人工接觸 全程 −18°C 冷鏈物流配送 創造 18 個月超長保存期 徹底消除生鮮報廢

85°C 高溫殺菌

85°C 高溫殺菌

內建高溫熱水自清潔系統 每杯製作完成後設備皆會自動執行高溫殺菌循環 確保杯杯獨立製作 降低交叉污染風險 系統同時搭載自動化定時清潔機制與強制人工清潔流程管理 所有清潔與維護紀錄皆自動上傳雲端留存

QR 履歷

QR 履歷

消費者可掃描杯上加密 QR 一掃即可驗證原料、批號、檢驗報告 建立可追蹤、可信任、不可串改的食安鏈

TRACEABLE 透明的承諾

一張加密 QR
一段不可篡改的旅程

每一杯 Peigo 果杯都印有已申請全球專利的加密 QR Code 消費者只需一掃 即可看見從土壤到杯緣的完整旅程 — 從食材原產地、生產批號、食品檢驗報告、保存期限等所有細節 都被誠實地記錄下來

信任 從可驗證開始

掃我
看見一杯果昔的旅程
PEIGO · BATCH NO. -04 · ISO 22000 / HACCP / SGS

CERTIFICATIONS 食安認證

符合主管機關 最嚴格的衛生標準

ISO 22000
國際食品安全管理系統

Peigo 生產工廠導入 ISO 22000 國際食品安全管理系統 全面建立標準化食品安全管理流程 確保供應鏈每一個環節皆符合國際食安規範與品質控管要求

HACCP
食品安全管理標準

Peigo 生產工廠依循 HACCP 食品安全管理標準 針對生產關鍵環節進行風險分析與重要管制 建立從原料到成品的預防性食品安全管理機制 確保每一杯產品皆符合高標準食安要求

SGS
第三方檢驗報告

Peigo 所使用之原料與產品皆經第三方 SGS 檢驗機構進行檢測 並針對各批次原料建立公開檢驗報告與品質追溯機制 從源頭把關食品安全與品質穩定性

FOOD-GRADE
食品級接觸材質

所有與食材直接接觸之設備機構、管路與包材 皆採用通過食品級安全認證之材質 符合食品接觸安全規範 從製程到盛裝環節全面降低污染風險

ESG COMMITMENT 永續承諾

把永續 放進每一個細節
從食材純淨度到包材選擇 從營運效率到通路擴展 Peigo 的每一個設計決策 都同時呼應企業 ESG 目標

100% 純原形蔬果

零防腐劑、零人工色素、零香料 — 食材本身就是最好的承諾

食品級可回收紙杯

採用全可回收紙杯 全面取代傳統塑料包裝 完美契合企業減塑使命

絕對零食物浪費

−18°C 冷凍鎖鮮 18 個月 徹底消除傳統生鮮的高耗損率

數位化食安履歷

所有設備清潔、維護與保養紀錄 皆由系統自動上傳並留存於雲端平台 全面實現無紙化管理 提供營運稽核單位與衛生主管機關即時查核與追溯

TRACEABILITY MANIFESTO
Let's Peigo
讓系統記錄每一次流轉 讓安心 回到食物本身
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